[대전 신탄진 맛집] 생생정보통 유명한 맛집 '부추해물칼국수'

[대전 신탄진 맛집] 생생정보통 맛집 '부추해물칼국수'

안녕하세요~  :)

오랜만에 신탄진에서 제일 유명한 맛집이라고 할 수 있는 부추해물칼국수집에 가보았어요. 부추해물칼국수집은 생생정보통 뿐만 아니라 여러 방송 출연해서 이미 유명한 맛집으로 소문나있는데요. 저도 처음 방문했을때 정말 맛있어서 한동안 이 칼국수집만 갔던 때가 기억나면서 오랜만에 방문하게 되었고 여러분들께 꼭 소개드리고싶어서 포스팅을 작성하게 되었습니다.

 

 

제가 가게 외부사진을 찍지 못해서 다음에 다시 방문해서 외부사진 찍고 추가하도록 하겠습니다.

가게 내부는 대략 이런 분위기입니다. 옛날에는 신발을 벗고 들어가 먹을 수 있는 좌식테이블이었는데 테이블들이 전부 탁자식으로 바뀌어서 신발은 벗지않고 그대로 들어가서 의자에 앉아서 먹을 수 있게끔 되어있더라고요. 처음에는 바뀐게 너무 불편했고 굳이 이렇게 했을까? 생각을 했는데 나중가서 직접 이용해보니 굳이 신발을 벗지않아도 되어서 신발장을 따로 마련하지 않아도 되면서 도난위험도 없앨 수 있고 먹고서 바로 빠져서 나올 수 있어서 회전률도 높일 수 있는 장점이 있는 것 같습니다.

제가 방문했을 때가 점심시간이어서 그런지 사람이 꽉차있었고 한 5분정도 기다렸다가 들어갈 수 있었어요. 손님들을 보면 가족단위도 많고 회사에서 점심드시러 나오신 분들도 많아보였습니다.

 

 

옛날에는 가게 메뉴가 정말 다양했던 것 같은데 이렇게 간단하게 4개의 메뉴로 좁혀진 것 같아요. 대표적 메뉴는 부추해물칼국수로 1인분에 8,000원이고 그 다음으로 유명한 메뉴가 쭈꾸미로 18,000원입니다. 미니족발은 7,000원이고 삼겹쭈꾸미는 20,000원 이었습니다.

저희는 부추해물칼국수 2인분을 주문하였습니다.

앞치마가 필요하신 분들은 메뉴판 옆에 셀프로 가져다가 쓸 수 있는 앞치마가 있으니까 가져다 쓰시기 바랍니다 ㅎㅎ

 

 

기본 세팅으로 이렇게 접시와 가위, 집게, 김치를 가져다주셔요. 김치는 겉절이인데 칼국수랑 정말 궁합이 잘맞고 맛있으면서 적당히 매콤해서 자꾸 손이 가게 됩니다 ㅎㅎ 가위와 집게로 먹기좋은 크기로 잘라서 드시면 됩니다.

 

김치는 이렇게 셀프로 언제든 원하는 양만큼 가져다 드실 수 있으니 걱정안하시고 드셔도 될 것 같아요. 저도 한 2번은 갖다 먹었어요 ㅎㅎ

 

 

부추해물칼국수로 유명한 이유중 하나는 이렇게 방송에 몇번 나온 이력이 있어서인데요. mbc 화제집중 방송, 전국시대 방송과 sbs 생활의 달인, 생방송 투데이, kbs vj특공대, 생생정보통 등 맛집만 소개되어서 나온다는 유명한 방송에는 한번씩 나왔네요. 정말 신기하죠 ?? 이것만으로도 벌써 맛집이라고 인정할 수 밖에 없네요.

 

 

부추해물칼국수 2인분을 주문했고 얼마기다리지않아 나왔습니다. 세숫대야 같이 큰 접시에 푸짐하게 나와서 보자마자 놀랐어요. 바지락도 정말 푸짐하게 담아주셨고 들어간 해물들이 전부 신선해보였습니다. 가게에 적혀있었는데 냉동바지락을 절대 사용하지않는다고하더라고요. 바지락도 오동통하면서 정말 맛있었고 새우도 통통하니 최고였어요. 같이 들어있는 해물들이 칼국수의 국물의 맛을 더욱 진하게 해주었어요!

 

다른 일반 칼국수 면과 다른 점이 이렇게 면에 부추가 들어가 있어요. 직접 만든 손칼국수이면서 먹으면 정말 탱탱하면서 쫄깃하고 부추가 들어가있어서 식감이 더더욱 좋아요. 양은 말할 필요도 없이 정말 푸짐하고요. 국물은 정말 시원하고 술 먹은 다음날 드시면 해장이 될만큼 개운해요!

중간에 겉절이와 함께 먹으면 진짜.. 찰떡궁합! 드셔보시면 왜 여러 TV방송에 출연했고 왜 맛집인지 정말 아실거예요.

정말 맛집 인정ㅠㅠ!

 

오랜만에 방문해서 먹은 부추해물칼국수라 더 더욱 맛있었어요. 지금도 생각나서 오늘 당장 먹으러 가고 싶네요 ㅠㅠ... 신탄진 주변에 사시는 분들은 부추해물칼국수를 무조건 알고 있을 정도로 정말 유명한 맛집이니까 꼭 방문해보시는 것을 추천드려요! ! ! 정말 후회안하실겁니다 ㅎㅎ

그럼 오늘 포스팅 여기서 마칠게요 ! 감사합니다 :)

 

 

[신탄진 부추해물칼국수집]

대전 대덕구 신탄진로804번길 31

042-934-5656